瓜爾豆膠(GG)是-種天然半乳甘露聚糖膠，從產(chǎn)于印度、巴 椹斯坦等地的瓜爾豆種子胚乳屮提取得到，運用涉及造紙、紡織、 油田、采礦炸藥、水處理、日子日用品和食品等領域，可用作凝 膠劑、乳化劑、增稠劑、分散懸浮劑、保水劑及穩(wěn)定劑等+5]。
　　國外研討瓜爾膠起步較早，已開宣布陽離T、陰離子、非離 f和兩性離子瓜爾膠。瓜爾膠陽離子衍生物在化妝品中的初次應 用要追溯到1977年，用于制備“二合?”洗發(fā)水(香波此香波除 具有淸潔功能外還具有護發(fā)性質[6]。Mishina Yukie等[71介紹了陽離 子瓜爾膠在香波組合物中的運用，其作為沉淀聚合物與高黏度聚 硅氧烷微乳化體結合能使香波組合物到達優(yōu)異的光學透明度，極 好的調度性能和改善的潮濕運用感。
　　我國從20世紀70年代開端研討瓜爾膠[8]，能見的報道較少， 九十年代中后期才有規(guī)模出產(chǎn)。目前瓜爾膠的改性主要有四類 官能團衍生，接枝聚合，酶法，金屬交聯(lián)法。