瓜爾膠的關鍵物質是半乳糖和甘露糖，食品級的瓜爾膠用于方便面、冰淇淋等這方面，可是當中的含量超級少，單食用瓜爾膠會造成消化系統不適。

　　飲食添加劑普遍用作本國食品加工各行各業(yè)，比如各位平時吃的糖果、果凍、丸子、罐頭，喝的飲料很多，飲食添加劑不僅提高了食品，還豐富了飲食類別。下面開始正題食用膠網就為朋友們介紹一下天然無害安全的飲食添加劑瓜爾膠。

　　食品添加劑在食品生產與制造中，根據生產技藝需要及關聯型號標準，最合理運用食物添加劑，可發(fā)揮出其功效，達到預期成效。

　　它為食品工業(yè)的進步起到了重要的作用。尤其在各位對食物持續(xù)生產加工或存儲期間，這類食品中有不少營養(yǎng)組成很有可能出現改變甚至能夠說是變質，倘若這類產品營養(yǎng)成分發(fā)生轉變，對食品的安全就不可能保證。所以在食品生產加工途中，各位會放適當的抗氧化劑或防腐劑，則可減少或防止營養(yǎng)素損失。在好多食物中，依照關連規(guī)范加入營養(yǎng)強化劑，還可以增加食品的營養(yǎng)意義，在增加營養(yǎng)均衡、防止營養(yǎng)不良等方面有重要意義。

　　全球第一安全性飲食添加劑：1975年食品添加劑聯合專家委員會，1978年歐共體食品科學委員會均對瓜爾膠的安全性進行了評估。

　　瓜爾膠是被普遍認可是最安全飲食添加劑，自1974年以來，在非常多食物中被應用。瓜爾膠+純天然：瓜爾膠商品來自于瓜爾豆，瓜爾膠是大分子純天然親水膠體/食用膠，主要由半乳糖和甘露糖聚合為飲食而成，無任何對身體有害物質增添。

　　瓜爾膠+安全：優(yōu)質的功能性食品的理想健康物質，滿足人們對保健性能的就要。安全、康健、質量高、造價廉價。綜上所述，瓜爾膠作為食品工業(yè)中關鍵組成部分，在食品生產、安全、使用等環(huán)節(jié)中都發(fā)揮出著關鍵作用。

　　而且用作天然無害的食品添加劑，它對人體康健確實是有益無害的。因而，我們應從多種途徑搞明白食品添加劑的相關知識，杜絕陷入認識誤區(qū)。

　　作為食品生產集團及經營者，應充分搞明白飲食添加劑的作用及危害性，在食品生產過程中適當使用食品添加劑;作為消費者，也應對飲食添加劑透徹的認識，在訂購飲食時杜絕訂購過量應用食品添加劑的商品，從而最大限度地保證、確?？到?。